húng dổi

Một người đang hái lá húng dổi trong vườn.

Définition

1. Nom (Botanique, Cuisine) :
   • Une plante aromatique de la famille des Lamiacées, aux feuilles lisses et allongées, utilisée comme herbe condimentaire dans la cuisine vietnamienne, notamment pour accompagner certains plats spécifiques.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Món tiết canh thường được ăn kèm với húng dổi. (Le sang coagulé assaisonné se mange généralement avec du húng dổi.)
  • Rau sống ăn thịt chó có đầy đủ húng dổi, kinh giới. (Les herbes crues accompagnant la viande de chien comportent du húng dổi, de la menthe vietnamienne.)

Utilisation avancée

• Cette herbe est presque exclusivement associée à des plats traditionnels vietnamiens très particuliers et n'est généralement pas substituée par d'autres herbes dans ce contexte.

Variantes et mots apparentés

• Húng (nom) : Terme générique désignant plusieurs plantes aromatiques de la famille de la menthe (Mentha spp.) ou apparentées, utilisées comme condiments.
• Rau thơm (nom) : Herbes aromatiques (terme collectif).

Synonymes

• Aucun synonyme direct en français. On peut le décrire comme une menthe vietnamienne à feuilles lisses ou une herbe aromatique vietnamienne spécifique.

Expressions idiomatiques

• Aucune expression idiomatique courante n'est associée spécifiquement à ce mot.